Rückstände & Kontaminanten von A bis Z
In unserer Datenbank finden Sie Informationen zu unterschiedlichen Rückständen, Kontaminanten und sonstigen Inhaltsstoffen.
Allgemeine Informationen und Definitionen finden Sie unter
Fachbegriffe der Risikobewertung
Ergebnisse
A
Acrylamid
Acrylamid
Aflatoxine
Aflatoxine
Aluminium
Aluminium
Antiparasitika
Antiparasitika
Arsen
Arsen
B
Beta-Agonisten
Beta-Agonisten
Biogene Amine
Biogene Amine
Bisphenol A
Bisphenol A
Blausäure
Blausäure
Blei
Blei
C
Cadmium
Cadmium
CBD
Cannabidiol
Chinolizidinalkaloide
Chinolizidinalkaloide
Chloramphenicol
Chloramphenicol
Cumarin
Cumarin
D
Dioxine und dioxinähnliche polychlorierte Biphenyle
Dioxine und dioxinähnliche polychlorierte Biphenyle
E
Ethylenoxid
Ethylenoxid
F
Furan
Furan
G
Glykoalkaloide
Glykoalkaloide
H
Hexachlorbenzol
Hexachlorbenzol
J
Jod
Jod
K
Koffein
Koffein
Kokzidiostatika
Kokzidiostatika
L
Lektine
Lektine
M
MCPDs und Glycidyl-Fettsäureester
MCPDs und Glycidyl-Fettsäureester
Mikroplastik
Mikroplastik
Mineralölkohlenwasserstoffe
Mineralölkohlenwasserstoffe
Mykotoxine
Mykotoxine
N
Nitrat, Nitrit und Nitrosamine
Nitrat, Nitrit und Nitrosamine
Nitrofurane
Nitrofurane
Nitroimidazole
Nitroimidazole
NSAIDs
NSAIDs
P
Penicilline und Cephalosporine
Penicilline und Cephalosporine
Per- und polyfluorierte Alkylverbindungen (PFAS)
Per- und polyfluorierte Alkylverbindungen (PFAS)
Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)
Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK)
Pyrrolizidinalkaloide
Pyrrolizidinalkaloide
Q
Quecksilber
Quecksilber
T
Tetracycline
Tetracycline
Titandioxid
Titandioxid
Tranquilizer
Tranquilizer
Tropanalkaloide
Tropanalkaloide
Aktualisiert: 17.10.2024